Es verarbeitet 50–60 kg Oliven pro Stunde und ist für eine 8-stündige Tagesproduktion von etwa 350–450 kg geeignet.
Es ist mit einem Messermahlwerk, einem Horizontalmahlwerk und einem innovativen 2-Stufen-Dekanter ausgestattet.
Zur Standardausrüstung gehören der Wechselrichter zur Einstellung der Teigzufuhrgeschwindigkeit, der Wasserdosierdurchflussmesser, das Zylinderreinigungsset, die Heizung im Rührwerkraum mithilfe eines elektrischen Widerstands (ohne Temperaturanzeige) und der Wechselrichter zur Einstellung der Geschwindigkeit der Teigzufuhr an den Dekanter schrauben.
Die Dekanterausläufe sind verstellbar. Standardspannung: Einphasig 220 V 3 kW 50 Hz (dreipolige Steckdose – 16 Ampere) Optional: – PSS.1-Pumpe für Bagasse-Entladung – Sonderspannung