Kompakte Olivenölmühle Profy Oliomio
Die Olivenölmühle OLIOMIO PROFY ist eine Monoblock-Einheit, bestehend aus der Hammerbrechereinheit FR_250, der Rühreinheit 2GL_100 und dem Dekanter DMT_2 mit Tresteraustragspumpe.
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Der Brecher entlädt die Paste direkt in Rührwerk 1, das, sobald es voll ist, es automatisch an Rührwerk 2 weiterleitet.
Die Rührwerkspumpe 2 befördert es dann in den Dekanter.
Für die Endqualität des Produkts ist es sehr wichtig, dass der Temperaturunterschied zwischen Einlass und Auslass der Mahlpaste 1-2 Grad nicht überschreitet.
Der Rührbesen ist geschlossen, um eine übermäßige Oxidation der Paste zu verhindern.
Der horizontale Dekanter, der die Flüssigkeit vom Feststoff trennt, wurde entwickelt, um maximale Qualität zu erreichen;
Auger 2.0 wurde entwickelt, um ein saubereres Produkt zu erhalten, da es während der Extraktion zu keinem Temperaturanstieg kommt.
Es wird empfohlen, den Oliomio Profy mit der Entlaubungs-Waschmaschine DLE Mini und der Ölauffangschale mit Pappfilter 20×20 Modell CPF.1 zu kombinieren.
Standardspannung: 9 kW TF 380 V 50 Hz. (5-polige Steckdose (3 Phasen + Neutralleiter + Erde) 32A)
Optional:
– Brecher-Inverter
– Thermoregulator
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